- Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos 
Plato:Bocadillos 
Estilo: Cocina rápida,
Cocina sana,
Cocina casera,
Ambiente: A diario,
Light,
Tiempo: bajo 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
10 rebanadas de pan de semillas de amapola- 2 Manzanas
- 400 g de queso crema
- 100 g de salmón ahumado
- 1 manojo de cebollino
- Sal
- Pimienta
- 1 ramillete de berros
- Preparación de la receta
Para comenzar, picamos en cuadraditos muy pequeños las manzanas peladas y las ponemos en un bol.
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Seguidamente, picamos finamente el cebollino, el salmón ahumado y los berros y los añadimos al bol de las manzanas.
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A continuación volcamos el queso crema en el bol de las manzanas y, con ayuda de una espátula o de una cuchara, mezclamos hasta que los ingredientes estén bien integrados.
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La masa debe tener bastante crema de queso para que los trozos de salmón y manzana queden bien adheridos y tenga una consistencia densa. Rectificamos de sal y añadimos un poco de pimienta negra recién molida.
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Finalmente, les quitamos las cortezas al pan de molde. Cubrimos cada rebanada con la mezcla y colocamos otra rebanada encima.
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Cortamos en triángulos el pan y emplatamos.
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Servimos.
