Saccotini de pera y bleu d'auvergne
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Pasta Y Cereales 
Plato:Principal 
Estilo: Cocina de autor,
Ambiente: Pija,
Tiempo: medio 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
1 pera- 100 gr queso bleu d'auvergne
- 50 gr queso blanco
- 50 gr parmesano rallado
- Sal y pimienta
- 1 paquete de obleas para empanadillas pequeñas o pasta para wonton
- 1 chalota
- 1/4 pimiento en cubos
- 50 gr jamon serrano
- 50 gr jamon cocido
- 1 cda de mantequilla
- 100 gr de nata para cocinar
- Una pizca de nuez moscada
