Roscón de reyes Por:
Claves
Ingr. prin.:Pasta y Cereales
Plato:Postre
Estilo: Cocina de fiesta,
Ambiente: Navideña,
Tiempo: alto
Dificultad: medio
Ingredientes principales
Harina- 1kg más o menos
Levadura fresca- 80g
Sal- 8g
Azúcar- 250g
Mantequilla- 200g
Ralladura de un limón y de una naranja
Leche-150g
Agua-150g
Ron- media copita
4 yemas de huevo
Agua de azahar- un chorrito
Un huevo batido
Frutas escarchadas
Azúcar para decorar