Rocas de chocolate de Chloé Por: Samantha Vallejo-Nágera (Samantha de España)
Claves
Ingr. prin.:Chocolate
Plato:Postre
Estilo: Cocina para novatos, Cocina dulce, Cocina de fiesta,
Ambiente: Celebraciones, Friends, Navideña,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
100 g de cereales
200 g de chocolate con leche para fundir
50 g de mantequilla
1 cucharadita de café soluble
  1. Preparación de la receta

  2. Para comenzar, en una cacerola grande, fundimos al baño maría el chocolate, la mantequilla en trozos y el café soluble.

  3. Cuando la mezcla esté fundida, apagamos el fuego y añadimos los cereales. Mezclamos delicadamente con dos tenedores para no romperlos. Tienen que estar completamente rebozados de chocolate.

  4. Con dos cucharillas de café formamos las rocas y las disponemos en una placa con papel sulfurizado.

  5. Las metemos en el congelador durante diez minutos antes de despegarlas.

  6. Las disponemos en una fuente y servimos.