Revuelto de falsas angulas Por: Elena Aymerich
Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos
Plato:Tapeo y Tostas
Estilo: Cocina rápida, Cocina microondas, Cocina para novatos, Cocina para solteros,
Ambiente: A diario, Friends, Last minute,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
6 huevos
1 diente de ajo
Pimienta de cayena
Aceite de oliva
200 g de sucedáneo de angulas
Pimienta
Sal
  1. Preparación de la receta

  2. En un bol ponemos dos cucharadas de aceite y el ajo picado. Lo calentamos durante 2 minutos en el microondas a máxima potencia. Si queremos, también podemos ponerle una guindilla.

  3. Incorporamos el sucedáneo de angulas, removemos y calentamos otros 2 minutos al 100%.

  4. En otro bol batimos los huevos con sal y pimienta, y si queremos, con un poquito de aceite o nata.

  5. Conectamos el microondas en fracciones de 30 segundos batiendo cada vez hasta conseguir el punto deseado del revuelto.

  6. Unimos las dos preparaciones y servimos sobre tostadas recién hechas.