Rebanadas de jamón calentitas
Por:
Teresa Pérez
- Claves
Ingr. prin.:Carne 
Plato:Tapeo y Tostas 
Estilo: Cocina rápida,
Cocina infantil,
Cocina española,
Mediterránea,
Ambiente: Friends,
Last minute,
Tiempo: bajo 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
1 barra de pan candeal y/o de centeno (también podemos utilizar pan de molde)- Aceite de oliva virgen 0,8
- 3 dientes de ajo
- 3 ó 4 tomates para cocinar en puré
- 200 g de jamón ibérico en lascas
- Orégano
- Sal
- Preparación de la receta
En primer lugar, preparar el aceite de ajo introduciendo en un tarro los ajos pelados, vacíos y troceados junto con el aceite. Cerrar bien y dejar reposar varios días.
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Cortar las rebanadas de pan formando triángulos y pintar con aceite de ajo.
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Untar con puré de pulpa de tomate cada rebanada, sazonar y colocar el jamón sobre el pan espolvoreándolo después con el orégano. Introducir en el horno a 200º C durante 3 - 4 minutos aproximadamente y listo para comer.
