RATATOUILLE FONDANT Por:
Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
Plato:Primero
Estilo: Cocina de autor,
Ambiente: ,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
1 berenjena grande
1 calabacín mediano
1/2 bulbo de hinojo
1 cebolla mediana
2 dientes de ajo
1 pimiento verde
50 ml de salsa de tomate
2 tarrinas de crema de queso brie
2 huevos
Hierbas provenzales
Aceite
Sal
Pimienta negra
Mantequilla
Pan frito o tostado