Plátano con piñones Por: Iñaki Oyarbide
Claves
Ingr. prin.:Frutas
Plato:Postre
Estilo: Cocina rápida, Cocina casera, Cocina dulce, Cocina vegetariana,
Ambiente: Friends, Primera cita,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
4 plátanos
100 g de piñones
150 g de nata montada con azúcar
30 g de mantequilla
2 cucharadas de azúcar
  1. Preparación de la receta

  2. Pelar los plátanos y trocearlos.

  3. En una sartén echar la mantequilla y el azúcar. Remover. Incorporar los plátanos y bañarlos con el líquido. Agregar los piñones.

  4. Cuando empiecen a coger color, retirar los plátanos.

  5. En un plato hacer una montaña con la nata montada. Poner los plátanos alrededor de la nata.

  6. Finalmente rociar con la salsa de la sartén.