Pizza ripiena alla sasa (Pizza rellena con hojaldre) Por: Roberto Salvatore Cristiano
Claves
Ingr. prin.:Pasta y Cereales
Plato:Pizzas
Estilo: Cocina para novatos, Cocina casera, Cocina de fiesta, Cocina italiana, Cocina del mundo,
Ambiente: Celebraciones, De la abuela, Friends, Noche de fútbol,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
Masa de pizza casera
Masa de hojaldre refrigerada o congelada
Salsa de tomate casera
Mozzarella
Requesón
Jamón york
Aceite de oliva virgen
Pimienta negra
  1. Preparación de la receta

  2. Lo primero, estiramos la masa de pizza casera y la ponemos en una bandeja de horno untada con aceite.

  3. Después, mezclamos el requesón con una buen dosis de pimienta.

  4. A continuación, cubrimos la masa de tomate y añadimos mozzarella, jamón york y la mezcla de requesón y pimienta.

  5. Cubrimos todo con la masa de hojaldre.

  6. Seguidamente, pinchamos el hojaldre con un tenedor para que no suba demasiado y lo untamos con aceite.

  7. Horneamos durante 30 minutos a 180ºC aproximadamente, dependiendo de cada horno.

  8. Por último, dejamos reposar unos minutos fuera del horno y servimos.