Pizza ripiena alla sasa (Pizza rellena con hojaldre)
Por:
Roberto Salvatore Cristiano
- Claves
- Ingr. prin.:Pasta y Cereales
- Plato:Pizzas
- Estilo: Cocina para novatos, Cocina casera, Cocina de fiesta, Cocina italiana, Cocina del mundo,
- Ambiente: Celebraciones, De la abuela, Friends, Noche de fútbol,
- Tiempo: medio
- Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
- Masa de pizza casera
- Masa de hojaldre refrigerada o congelada
- Salsa de tomate casera
- Mozzarella
- Requesón
- Jamón york
- Aceite de oliva virgen
- Pimienta negra
- Preparación de la receta
Lo primero, estiramos la masa de pizza casera y la ponemos en una bandeja de horno untada con aceite.
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Después, mezclamos el requesón con una buen dosis de pimienta.
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A continuación, cubrimos la masa de tomate y añadimos mozzarella, jamón york y la mezcla de requesón y pimienta.
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Cubrimos todo con la masa de hojaldre.
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Seguidamente, pinchamos el hojaldre con un tenedor para que no suba demasiado y lo untamos con aceite.
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Horneamos durante 30 minutos a 180ºC aproximadamente, dependiendo de cada horno.
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Por último, dejamos reposar unos minutos fuera del horno y servimos.