Peras con crema de canela
Por:
Elena Aymerich
- Claves
- Ingr. prin.:Frutas
- Plato:Postre
- Estilo: Cocina microondas, Cocina dulce,
- Ambiente: Celebraciones, De la abuela, Friends,
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
- 4 peras conferencia
- 250 ml de vino tinto
- 250 ml de agua
- 110 g de azúcar
- 1 rama de canela
- 300 ml de nata montada
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de canela molida
- PreparaciĆ³n de la receta
Pelamos las peras cortándoles la base.
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Mezclamos el agua, el vino, el azúcar y la rama de canela.
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Cocemos sin tapar 3 minutos al 100% en el microondas.
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Mezclamos la nata montada con azúcar con la canela.
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Ponemos las peras en el almíbar y las cocemos durante 5 minutos al 100%.
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Les damos la vuelta y conectamos el microondas 5 minutos más.
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Las refrigeramos bañadas en el almíbar y las servimos acompañadas de nata con canela.