Peras a la menta Por: Araceli Conty
Claves
Ingr. prin.:Frutas
Plato:Postre
Estilo: Cocina sana,
Ambiente: Light,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
4 Peras
Agua
Edulcorante equivalente a 100 g de azúcar
1 bouquet de menta fresca
100 g de Pipermint
1 Limón
  1. Preparación de la receta

  2. En primer lugar, pelamos las peras y las ponemos en un cazo con el pipermint y agua hasta cubrir.

  3. Aromatizamos las peras con la menta, cáscara de limón y su zumo. Tapamos y dejamos cocer durante 10 minutos a fuego mínimo.

  4. Cuando las peras hayan cocido y enfriado, las ponemos en una copa.

  5. La salsa resultante la mezclamos con el edulcorante y regamos las peras.

  6. Decoramos con menta y servimos.