Pastel de pescado y queso Por:
Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
Plato:Plato único
Estilo: Mediterránea,
Ambiente: ,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
2 tazas de harina
4 huevos
1 taza de leche
1 cucharada de postre colmada de levadura
1 paquete de queso emmental francés rallado
Sal y pimienta
400 gr de tomate triturado (o natural)
1 cebolla grande picada
250 gr de almejas
250 gr de mejillones
150 gr de calamares
250 gr de gambas
250 gr de merluza
100 gr de guisantes (optativo)
2 huevos duros
1 hoja de laurel