Pastel de dulce de leche Por: Iñaki Oyarbide
Claves
Ingr. prin.:Pasta y Cereales
Plato:Postre
Estilo: Cocina para novatos, Cocina dulce,
Ambiente: De la abuela, Friends, Primera cita,
Tiempo: alto
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
Masa de pasta brisa
½ l de leche condensada
10 g de mantequilla
  1. Preparación de la receta

  2. Cocer la leche condensada al baño María durante 2 horas (sin abrir el bote).

  3. Frotar un molde de horno con mantequilla.

  4. Darle la forma del molde a la pasta brisa y meterla dentro. Terminamos de encamisar el molde con la pasta que nos ha sobrado.

  5. Rellenar con la leche condensada.

  6. Hornear 20 minutos a 180º C.

  7. Servir con leche condensada por encima.