Papillote de filetes de gallo
PROGRAMA: Ésta por papá      Ep: 1
Tiempo: medio | Dificultad: bajo | Comensales: 4

En primer lugar, sacar los filetes de gallo limpios.

Por otro lado, trocear las verduras elegidas y cocerlas (no hace falta poner todas las que vienen en la receta, cada uno que escoja las suyas, al igual que con las hierbas).

Extender un papel de horno y colocar encima el pescado. Sazonar y poner las verduras y las hierbas que queramos. Rociar con un poco de zumo de limón. Terminar con una nuez de mantequilla.

Cerrar el papel con un poco de harina y agua (a modo de pegamento) y hornear a 220º C unos 5 - 6 minutos.

Sacar del papel y servir.