Panna cotta Por: Iñaki Oyarbide
Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos
Plato:Postre
Estilo: Cocina casera, Cocina dulce, Cocina italiana,
Ambiente: Celebraciones, Friends, Primera cita, Romántica,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
¼ l de leche
¼ l de nata
110 g de azúcar
5 hojas de gelatina
  1. Preparación de la receta

  2. Calentar la leche y la nata con el azúcar.

  3. Añadir las hojas de gelatina y remover hasta que se disuelvan.

  4. Colar la preparación a los moldes.

  5. Enfriar.

array(7) { ["receta"]=> string(11) "panna-cotta" ["vista"]=> string(9) "impresion" ["module"]=> string(7) "default" ["controller"]=> string(7) "recipes" ["action"]=> string(6) "detail" ["special_param"]=> string(8) "standard" ["visibility"]=> string(6) "public" }