Panecillos de calabaza y romero al estilo de lorraine pascale
Por:

- Claves
Ingr. prin.:
Plato:
Estilo:
Ambiente:
Tiempo: medio
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
180g Harina con levadura
130g Harina Integral
1 cucharadita Levadura en polvo
1/2 cucharadita Bicarbonato
Sal
2 Huevos
100ml Yogur natural
100ml Leche
60ml Aceite Vegetal
Miel
Pipas de calabaza
- Receta paso a paso
- Picar el romero y echar al bol; tamizar la harina con levadura, la harina integral, la levadura en polvo, el bicarbonato y la sal en ese bol. Reservar el salvado que quede en el tamiz de la harina integral.
En otro bol mezclar los ingredientes húmedos: huevos, calabaza cocida, yogur natural, leche, aceite vegetal y miel.
Añadir los ingredientes húmedos a los secos. Remover.
Verter la masa en los moldes de hornear. Decorar por encima con unos dados de calabaza cocida, pipas de calabaza y el salvado reservado anteriormente.
Hornear 20-25 minutos, a 185º.