Pan de queso Por: Sor Liliana Y Sor Beatriz
Claves
Ingr. prin.:Pasta y Cereales
Plato:Pan
Estilo: Cocina casera, Cocina española,
Ambiente: A diario, De la abuela, Friends,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
500 g de harina de mandioca o harina de maíz pre-cocida
600 ml de leche
100 ml de aceite
4 huevos
Una cucharadita de sal
100 g de queso rallado parmesano
1 cucharadita de azúcar
  1. Preparación de la receta

  2. Lo primero que hacemos es poner la leche a calentar en el fuego.

  3. Ponemos la harina en un bol y añadimos el aceite, la sal y el azúcar.

  4. Vertemos la leche caliente y el queso parmesano, poco a poco, sobre la mezcla anterior mientras removemos. 

  5. Posteriormente, cuando esté una masa un poco uniforme, se van echando los huevos y comenzamos a amasar.

  6. Una vez que está compacta la mezcla hacemos las bolitas de pan que iremos colocando en una bandeja de horno.

  7. Por último, cocinar las bolitas de pan en el horno a 200º C durante 20 minutos aproximadamente.