Pan de cebolla Por: Sor Liliana Y Sor Beatriz
Claves
Ingr. prin.:Pasta y Cereales
Plato:Pan
Estilo: Cocina sana, Cocina casera,
Ambiente: A diario, De la abuela,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
1 Cebolla mediana
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
250 ml de leche tibia
1/2 cucharadita de pimienta
2 cucharadas de levadura de cerveza
30 g de margarina
1 cucharada de aceite
450 g de harina
  1. Preparación de la receta

  2. Precalentamos el horno a una temperatura de 180ºC.

  3. En primer lugar, en una sartén al fuego, ponemos a derretir la margarina.

  4. Seguido, picamos la cebolla pequeña y la añadimos a la sartén de la margarina. Pochamos bien.

  5. Mientras, en un bol, mezclamos la harina, el azúcar, la sal, la pimienta, la levadura de cerveza, el aceite y la leche. Trabamos con las manos.

  6. Agregamos a la masa la cebolla pochada y mezclamos bien para que se integre. Echamos la mezcla en un molde previamente engrasado.

  7. Horneamos nuestro pan durante 35 minutos a 180ºC.

  8. Pasado el tiempo, desmoldamos y servimos.