Palmeras de hojaldre Por: Iñaki Oyarbide
Claves
Ingr. prin.:Pasta y Cereales
Plato:Postre
Estilo: Cocina para novatos, Cocina casera, Cocina dulce,
Ambiente: A diario, De la abuela, Friends,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 plancha de hojaldre congelado
2 cucharadas de azúcar
1 huevo
Azúcar glass
Mantequilla
  1. Preparación de la receta

  2. Colocar la plancha de hojaldre en una superficie plana y pintarla con huevo batido.

  3. Añadir azúcar y enrollarla hasta la mitad por cada lado.

  4. Pintar de nuevo con huevo batido y añadir más azúcar.

  5. Cortar el hojaldre doblado en porciones de 1 cm de grosor, más o menos.

  6. Untar con mantequilla un molde de horno.

  7. Hornear el tiempo que indique el fabricante a 200º C.

  8. Dejar enfriar y servir. Espolvorear azúcar glass por encima.