Palitos de mozzarella Por: César Ruiz & Paloma Marín
Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos
Plato:Tapeo y Tostas
Estilo: Cocina rápida, Cocina Thermomix, Cocina para novatos,
Ambiente: A diario, Friends,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
4 palitos de mozzarella
Huevo
Harina
Pan rallado
Para la salsa de tomate:
2 Tomates
2 dientes de ajo
1 pizca de azúcar
1/2 Cebolla
Orégano
Aceite de oliva
Sal
  1. Preparación de la receta

  2. En primer lugar, cortamos la mozzarella en bastones y los rebozamos en harina y huevo. Después los empanamos con pan rallado y los freímos.

  3. Para acompañarlos, haremos una salsa de tomate en la thermomix con los tomates, un chorro de aceite de oliva, un pellizco de sal y un poco de orégano.

  4. Servimos los palitos con la salsa de tomate.