Paella mixta Por:
Claves
Ingr. prin.:Arroz
Plato:Principal
Estilo: Paellas y arroces,
Ambiente: De la abuela,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
400 g de Brillante Sabroz
1 muslo de pollo con piel deshuesado
1 diente de ajo grande
1 cebolla
1 tomate maduro
1 cucharadita de pimentón dulce
100 g de judías verdes
100g de chorizo
8 mejillones
4 langostinos
1 pimiento rojo asado, pelado y cortado en tiras
Unas hebras de azafrán o colorante alimentario
Aceite de oliva y sal