Ojos diabólicos Por: Canal Cocina
Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos
Plato:Entrante
Estilo: Cocina rápida, Cocina americana, Cocina Low Cost,
Ambiente: A diario, Celebraciones, Last minute,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
Huevos cocidos
Mostaza
Mahonesa
Sal
Colorante verde
Aceitunas negras en rodajas
Salsa de tomate 
  1. Preparación de la receta
  2. En primer lugar, vaciamos las yemas de los huevos cocidos en un cuenco y las desmenuzamos con ayuda de un tenedor.

  3. Después, añadimos mahonesa, mostaza y sal al gusto y mezclamos bien. Cuando estén los ingredientes bien integrados añadiremos un par de gotitas de colorante verde y seguiremos mezclando.

  4. Finalmente, procedemos a rellenar los huevos con esta pasta y decoramos con una rodajita de aceituna negra, como si fuera el iris del ojo.

  5. Para la decoración podemos además pintar una rayitas o "venas" de tomate en la clara para que sean unos ojos mucho más terroríficos. Añadiremos el tomate en un dosificador para salsas para mayor comodidad.

  6. Servimos.