Obleas de chocolate
Por:
Iñaki Oyarbide

- Claves
Ingr. prin.:Pasta y Cereales
Plato:Postre
Estilo: Cocina casera, Cocina dulce, Cocina infantil,
Ambiente: Friends, Primera cita, Romántica,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
200 g de harina floja
1 sobre de levadura en polvo
50 g de azúcar
50 g de mantequilla
2 huevos
3 dl de leche entera
80 g de chocolate fundido
20 g de azúcar glass
- Preparación de la receta
Mezclar los huevos batidos con la harina, la levadura, el azúcar y la leche.
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Batir y colar (para que no queden grumos) y reposar 1 hora.
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Formar los crepes en sartén antiadherente con un poco de mantequilla (dorados por ambos lados).
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Poner cada crepe en un plato y poner chocolate por encima. Espolvorear azúcar glass y decorar con unas guindas.
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Servir.