Ñoquis con gorgonzola y miel Por:
Claves
Ingr. prin.:Pasta Y Cereales
Plato:Principal
Estilo: Cocina italiana,
Ambiente: Last minute,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
500 gr ñoquis
100 gr nata
250 gr gorgonzola
100 gr nueces
200 cc caldo de verduras
c/n nuez moscada
60 gr miel
  1. Receta paso a paso
  2. En una sarten profunda colocar la nata, el caldo, el queso, las nueces picadas y la nuez moscada. Llevar a hervir hasta que el queso se funda.

    Hervir los ñoquis, durante 1 minuto. Sacar del agua y escurrir, e incorporarlo a la salsa, dejarlo 1 minuto mas dentro de la salsa.

    Al servir, colocar en cada plato y rociar con unos hilos de miel por encima, sin mezclar.