Manzanas suffle Por: Araceli Conty
Claves
Ingr. prin.:Frutas
Plato:Postre
Estilo: Cocina rápida, Cocina sana,
Ambiente: Last minute, Light,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
4 manzanas reinetas
150 g de mermelada de naranja amarga sin azúcar o light
2 claras de huevo
2 cucharadas de azúcar
  1. Preparación de la receta

  2. Precalentar el horno.

  3. Descorazonar las manzana y marcar para que no se reviente la manzana. Colocar en una bandeja ancha. Poner una cucharada de mermelada en el centro de cada manzana.

  4. Tapar y cocer durante 30 minutos a 180ºC.

  5. Monte las claras con el azúcar hasta punto de nieve.

  6. Agregar el resto de la mermelada y cubrir la manzanas.

  7. Hornee durante 10 minutos para dorarlas.