Macarrones con rúcola
Por:
Iñaki Oyarbide

- Claves
Ingr. prin.:Pasta Y Cereales
Plato:Principal
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: A diario, Deportiva, Friends,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
Rúcola
Aceite de oliva
Ajo
Gambas
Pasta
Cebollino
Mantequilla
- Preparación de la receta
En primer lugar, ponemos a cocer la pasta siguiendo las indicaciones del fabricante.
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Salteamos la rúcola en una sartén con ajo y aceite.
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Pelamos las gambas, las salpimentamos y las incorporamos a la sartén. Cocinamos unos minutos.
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Añadimos la pasta cocida y un poco de cebollino picado. Rehogamos todo junto durnate un par de minutos.
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Emplatamos los macarrones con rúcola y los acompañamos con un poco de mantequilla.
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Servimos.