Macarrones como en La Rioja Por: Julio Garmendia
Claves
Ingr. prin.:Pasta Y Cereales
Plato:Principal
Estilo: Cocina para novatos,
Ambiente: A diario, Last minute, Tupper,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
400 g de macarrones
1 cebolla
Salsa de tomate casera
200 g de salchichas
Queso rallado
Sal
Pimienta negra
  1. Preparación de la receta

  2. Cocemos los macarrones en abundante agua hirviendo con sal hasta que estén al dente. Los removemos de vez en cuando para que no se peguen.

  3. Mientras se cuecen los macarrones, pochamos la cebolla picada en una sartén.

  4. Troceamos las salchichas y las incorporamos a la cebolla.

  5. Añadimos la salsa de tomate a las salchichas y dejamos que hierva.

  6. Incorporamos los macarrones cocidos y escurridos y a la salsa con las salchichas.

  7. Lo colocamos todo en una fuente de horno y añadimos queso rallado por encima.

  8. Lo gratinamos en el horno unos minutos y listo para comer.