Hummus con pimentón
Por:
Ana Moreno
- Claves
Ingr. prin.:Legumbres 
Plato:Tapeo y Tostas 
Estilo: Cocina rápida,
Cocina del mundo,
Cocina vegetariana,
Cocina árabe,
Ambiente: Friends,
Last minute,
Tupper,
Veraniega,
Tiempo: medio 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
400 g de garbanzos cocidos- 2 cucharadas de tahini
- Aceite de oliva
- 1 Limón en zumo
- Sal marina
- Pimienta
- Comino
- Pimentón
- Preparación de la receta
Primero, trituramos los garbanzos cocidos con el tahini, aceite de oliva, el zumo, la sal y la pimienta. Si es necesario, le añadimos un poco de agua para que no quede demasiado espeso.
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Servimos y regamos con un chorrito de aceite de oliva y un poco de pimentón. Decoramos también con unos garbanzos cocidos y un poco de comino molido.
