Huevos sorpresa de chocolate Por: Elena Aymerich
Claves
Ingr. prin.:Chocolate
Plato:Postre
Estilo: Cocina microondas, Cocina dulce,
Ambiente: Celebraciones, Friends, Romántica,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
4 cáscaras de huevo vacías y limpias
2 dl de leche
200 g de chocolate negro para postres
100 g de mantequilla
2 sobaos
Chocolate blanco para decorar
  1. Preparación de la receta

  2. Calentamos la leche 2 minutos en el microondas al 100%.

  3. Le añadimos el chocolate troceado para que se funda.

  4. Reblandecemos la mantequilla 1 minuto en descongelación.

  5. Incorporamos la mantequilla en pomada a la leche y lo trabajamos todo junto hasta que quede una mezcla lisa.

  6. Rellenamos las cáscaras de huevo, dejamos enfriar y servimos en una huevera como si fueran huevos pasado por agua, acompañados de picatostes de sobaos.

  7. También podemos servirlo en unos vasitos de licor y decorarlos con chocolate blanco.