Helado Rocky Road Por: Alma Obregón
Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos
Plato:Postre
Estilo: Cocina dulce, Cocina infantil, Sin gluten,
Ambiente: Celebraciones, Friends, Veraniega,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
400 ml de nata para montar
50 ml de leche
250 g de crema de chocolate con avellanas
50 g de azúcar
1 puñado de nueces
1 puñado de mini marshmallows
1 puñado de chips de chocolate blanco
1 puñado de grageas de chocolate
  1. Preparación de la receta

  2. En primer lugar, en un bol mezclamos la nata, la crema de chocolate y el azúcar hasta que la mezcla esté integrada.

  3. Le incorporamos la leche y mezclamos de nuevo.

  4. A continuación, le añadimos las nueces troceadas, los marshmallows, las chips de chocolate y las grageas de chocolate.

  5. Introducimos la mezcla en la heladora hasta obtener una mezcla cremosa.

  6. Una vez listo lo introducimos en el congelador para que coja firmeza durante una media hora.

  7. Emplatamos, decoramos con grageas y sprinkles y servimos.