Helado Rocky Road
Por:
Alma Obregón
- Claves
- Ingr. prin.:Huevos y Lácteos
- Plato:Postre
- Estilo: Cocina dulce, Cocina infantil, Sin gluten,
- Ambiente: Celebraciones, Friends, Veraniega,
- Tiempo: medio
- Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
- 400 ml de nata para montar
- 50 ml de leche
- 250 g de crema de chocolate con avellanas
- 50 g de azúcar
- 1 puñado de nueces
- 1 puñado de mini marshmallows
- 1 puñado de chips de chocolate blanco
- 1 puñado de grageas de chocolate
- Preparación de la receta
En primer lugar, en un bol mezclamos la nata, la crema de chocolate y el azúcar hasta que la mezcla esté integrada.
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Le incorporamos la leche y mezclamos de nuevo.
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A continuación, le añadimos las nueces troceadas, los marshmallows, las chips de chocolate y las grageas de chocolate.
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Introducimos la mezcla en la heladora hasta obtener una mezcla cremosa.
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Una vez listo lo introducimos en el congelador para que coja firmeza durante una media hora.
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Emplatamos, decoramos con grageas y sprinkles y servimos.