Gambones al horno Por: Julius - Julio Bienert
Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
Plato:Entrante
Estilo: Cocina rápida, Cocina para novatos, Cocina del mar, Cocina de fiesta,
Ambiente: Celebraciones, Friends, Last minute, Navideña,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
12 Gambones
25 g de mantequilla
Sal
Pimienta
1 Limón
Salsa worcesteire
Perejil
  1. Preparación de la receta

  2. Precalentamos el horno a una temperatura de 200ºC.

  3. En primer lugar, preparamos una fuente de horno untada con un poco de mantequilla y acomodamos los gambones en ella.

  4. En un bol, preparamos una vinagreta. Para ello, mezclamos el zumo de limón y una pizca de ralladura con el resto de la mantequilla, perejil picado, salsa worcesteire, sal y pimienta. Removemos bien con ayuda de unas varillas.

  5. Repartimos esta mezcla sobre los gambones y los horneamos durante 6 minutos a 200ºC.

  6. Servimos inmediatamente.