Flan frío de queso
Por:
Iñaki Oyarbide

- Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos
Plato:Postre
Estilo: Cocina para novatos, Cocina dulce,
Ambiente: Friends, Primera cita, Veraniega,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
1 paquete de gelatina de limón
20 g de queso fresco de untar
Azúcar
Mermelada de frambuesa
- Preparación de la receta
Hacer la gelatina siguiendo las instrucciones del paquete. Agregar azúcar y queso fresco. Diluirlo.
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Rellenar las flaneras con la mezcla. Enfriar en la nevera.
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Desmoldar y acompañar con mermelada.
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Se puede rociar con licor.