Flan de coco Por: Iñaki Oyarbide
Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos
Plato:Postre
Estilo: Cocina para novatos, Cocina casera, Cocina dulce,
Ambiente: Celebraciones, Exótica, Friends,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 bote pequeño de leche condensada
3 huevos
½ litro de leche
125 g de coco rallado
Azúcar para caramelizar un molde
  1. Preparación de la receta

  2. Batir la leche con los huevos y la leche condensada.

  3. Incorporar el coco.

  4. Verter en un molde caramelizado y cocer 40 minutos a 200 grados en el horno.

  5. Dejar enfriar y servir.