Flan de chocolate
Por:
Reyes Farina

- Claves
Ingr. prin.:Chocolate
Plato:Postre
Estilo: Cocina para novatos, Cocina dulce, Cocina infantil,
Ambiente: Celebraciones, De la abuela, Friends,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
Leche
Café
Chocolate
Azúcar
Huevos
- Preparación de la receta
Primero, calentamos la leche con un sobre de café y con el chocolate fundido.
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Incorporamos azúcar, removiendo bien para que se disuelva.
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Batimos unos huevos y los añadimos a la mezcla.
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Rellenamos una flanera caramelizada con la mezcla que hemos preparado.
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Metemos el flan en el horno al baño maría y lo horneamos durante 50 minutos a 180º C.
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Una vez hecho, tenemos que esperar a que se enfríe para desmoldarlo.
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Servimos.