Flan de chocolate
Por:
Reyes Farina
- Claves
- Ingr. prin.:Chocolate
- Plato:Postre
- Estilo: Cocina para novatos, Cocina dulce, Cocina infantil,
- Ambiente: Celebraciones, De la abuela, Friends,
- Tiempo: medio
- Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
- Leche
- Café
- Chocolate
- Azúcar
- Huevos
- Preparación de la receta
Primero, calentamos la leche con un sobre de café y con el chocolate fundido.
-
Incorporamos azúcar, removiendo bien para que se disuelva.
-
Batimos unos huevos y los añadimos a la mezcla.
-
Rellenamos una flanera caramelizada con la mezcla que hemos preparado.
-
Metemos el flan en el horno al baño maría y lo horneamos durante 50 minutos a 180º C.
-
Una vez hecho, tenemos que esperar a que se enfríe para desmoldarlo.
-
Servimos.