Filetes de pavo con lechuga
Por:
Iñaki Oyarbide
- Claves
Ingr. prin.:Aves y Caza 
Plato:Segundo 
Estilo: Cocina para novatos,
Cocina para solteros,
Cocina casera,
Ambiente: A diario,
Friends,
Tiempo: bajo 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
4 pechugas de pavo- Hojas de lechugas variadas
- Aceite de oliva
- Tomillo
- Romero
- Pimienta blanca y negra
- Vinagre balsámico
- Jugo de 2 limones
- Sal
- Preparación de la receta
Filetear las pechugas.
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Ponerlas en una fuente con el zumo de limón, sal, pimienta negra, pimienta blanca, tomillo y romero. Dejar macerar durante 10 minutos.
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Después, poner una sartén con aceite bien caliente y añadir los filetes de pechuga.
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Dejarlos unos 3 minutos y darles la vuelta, repitiendo la operación.
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Cuando estén listas, guarnecer con las hojas de lechuga variadas.
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Aliñar las lechugas con aceite de oliva y vinagre blasámico.
