Falso paté de centolla
Por:
Alfonso Díaz
- Claves
- Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
- Plato:Acompañamiento
- Estilo: Cocina rápida, Cocina del mar, Cocina española,
- Ambiente: Friends, Last minute,
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
- Mejillones en escabeche
- Quesitos
- Palitos de mar
- Atún
- Aceite de oliva
- Hogaza de pan
- Preparación de la receta
Para comenzar mezclamos los mejillones en escabeche, los quesitos, los palitos de mar y atún al natural. Regamos con un chorro de aceite y trituramos con ayuda de la batidora.
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Emplatamos y acompañamos con unos trozos de pan.
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Servimos.