Espinacas a la catalana Por: Julio Garmendia
Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
Plato:Primero
Estilo: Cocina rápida, Cocina sana,
Ambiente: A diario, Last minute, Light,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
2 kg de espinacas
20 g de piñones
20 g de pasas
Aceite
Sal
Pimienta
  1. Preparación de la receta

  2. Doramos los piñones y las pasas en una sartén con aceite.

  3. Añadimos las espinacas en crudo y las rehogamos a fuego fuerte hasta que se encojan.

  4. Salpimentamos y servimos.