escaldums
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Aves y Caza 
Plato:Plato único 
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: A diario,
Tiempo: medio 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
1 pollo- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 2 tomates de ramallet
- Piñones
- Almendras tostadas
- Sobrasada
- Ciruelas pasas
- 200 g setas
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
- Laurel
- Oregano
- Vino seco
