Entrecot con salsa de manzana, pasas y ciruelas Por:
Claves
Ingr. prin.:
Plato:Segundo
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: Friends,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
2 entrecots
un poco de ciruelas
un poco de pasas sin hueso
1 nuez de mantequilla
2 manzanas
1 chorro de aceite
1 chupito de crema de whisky
1 cartón de nata
un poco de sal
  1. Receta paso a paso
  2. Echamos aceite en la sarte y mientras se calienta la sarten pelamos y cortamos las dos manzanas

    Ponemos los dos entrecots en la sartén y echamos sal

    Sacamos los entrecots y echamos en la sartén la mantequilla y más tarde las manzanas troceadas (lo dejamos un rato y le vamos dando vueltas) y luego ponemos las pasas y las ciruelas

    Echamos en la sartén el cartón de nata líquida

    Echamos el chupito de crema de whisky y lo mezclamos todo (manzanas, pasas, ciruelas, nata líquida y chupito de crema de whisky)

    Por último, cogemos la sartén y echamos toda la salsa que hemos creado encima de los entrecots