Ensalada de naranja, bacalao y granada Por: Julio Garmendia
Claves
Ingr. prin.:Frutas
Plato:Ensaladas
Estilo: Cocina rápida, Cocina para novatos,
Ambiente: A diario,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
4 naranjas peladas
150 g de bacalao desmigado y desalado
Aceitunas negras
1 granada
1 ajo picado
Aceite de oliva
Vinagre
  1. Preparación de la receta

  2. Cortamos la naranja en rodajas y las disponemos en una fuente.

  3. Colocamos el bacalao desmigado por encima.

  4. Añadimos unas perlas de granada, aceitunas negras y un poco de ajo picado.

  5. Aliñamos ligeramente con aceite y vinagre.