Ensalada cuak Por:
Claves
Ingr. prin.:Carne
Plato:Ensaladas
Estilo: Cocina de autor,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 Confit de Pato
1 Mezcla de espinacas y brotes
6 Tomates cherry
4CD Remolacha rallada
2 Tomates secos cortaditos a tiras
1 Naranja grande cortada a rodajas
1CD Pasas
2CD Vinagre de modena
  1. Receta paso a paso
  2. Preparar el confit en el horno o en el microonas, esperar un poco a que se enfrie y desmigarlo, dejando todo el pato sin hueso

    Sobre la mezcla de espinacas y brotes echamos todos nuestros ingredientes

    Añadimos el vinagre de modena y removemos bien, y estará lista para degustarla