Empanada de morcilla con manzana Por:
Claves
Ingr. prin.:Pasta y Cereales
Plato:
Estilo:
Ambiente: De la abuela,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
2 Morcillas matachana
4 Manzanas reineta
2 Masas de hojaldre
1 Huevo
Aceite
  1. Receta paso a paso
  2. Pelar las manzanas, cortarlas en dados y xcocer al microhondas 7 minutos.

    Sacar la carne de las morcillas y freirlas con un chorrito de aceite.

    Cuando las manzanas estén cocidas añadirlas a la morcilla y cocinar todo junto un par de minutos mas.

    Engrasar el molde ,poner la masa de hojaldre,rellenar y tapar con la otra masa.Decorar y pintar con huevo batido.

    Meter la horno, precalentado, unos 20 minutos a unos 180º; o hasta que el hojaldre esté hecho.

    Sacar del horno, dejar que enfrie por completo y emplatar.