Deviled Eggs ( Huevos del diablo)
Por:
Ryan Day
- Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos 
Plato:Entrante 
Estilo: Cocina rápida,
Cocina americana,
Cocina Low Cost,
Ambiente: A diario,
Celebraciones,
Friends,
Tiempo: bajo 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
Huevos cocidos- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharada de mayonesa
- Pimentón
- Comino
- Sal
- Pimienta
- Cebollino
- Jamón ibérico picado
- Tabasco
- Preparación de la receta
En primer lugar pondremos a cocer los huevos con abundante agua. Cuando estén cocidos los cortamos por la mitad y separamos las yemas.
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Seguidamente, en un bol mezclamos las yemas con una cucharada de mostaza, mayonesa y el jamón. Removemos bien hasta que se integren todos los ingredientes. A continuación, añadimos unas gotas de Tabasco y el cebollino picado.
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Finalmente procederemos a rellenar los huevos con esta mezcla.
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Emplatamos poniendo un poco de pimentón dulce y cebollino por encima. Servimos.
