Crepes sin lactosa con queso y frutos rojos Por:
Claves
Ingr. prin.:Flores y Frutos del bosque
Plato:Postre
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: A diario,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
150gr. Harina
2 Cucharadas de azucar
2 Huevos
250ml. Leche (sin lactosa)
Aceite de oliva
Queso de untar (sin lactosa)
Frutos rojos (fresas, moras, frambuesas, arandanos....)
Hierbabuena
  1. Receta paso a paso
  2. Batimos muy bien con una varilla, la harina, el azúcar, los huevos y la leche. Ponemos una sartén al fuego no muy alto, echamos un chorreón de aceite y con papel de cocina extendemos, incorporamos un cucharón de la crema que hemos preparado, en la sartén, esparcimos y cuando haga burbujitas le damos la vuelta.

    Hacemos los demás crepes, que salen unas 4 o 5 crepes.
    Cuando los tengamos hechos, untamos con el queso de untar y decoramos con los frutos secos, picamos la hierbabuena y espolvoreamos nuestros crepes.