Crema de queso con sorbete de limón Por: Iñaki Oyarbide
Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos
Plato:Postre
Estilo: Cocina para novatos, Cocina casera, Cocina dulce,
Ambiente: Celebraciones, Friends, Romántica,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 kg de queso fresco
1/2 l de nata líquida
225 g de azúcar
6 hojas de gelatina (opcional)
Sorbete de limón
  1. Preparación de la receta

  2. Cortamos el queso fresco y lo ponemos en un vaso de batidora.

  3. Añadimos la nata y el azúcar.

  4. Batimos con la batidora.

  5. También se pueden añadir unas colas de gelatina disueltas en agua, para que estabilice la crema y nos dure más tiempo en la nevera.

  6. Servimos la crema con un sorbete de limón.