Crema de boniatos con naranja y mejorana Por:
Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
Plato:Primero
Estilo: Cocina sana,
Ambiente: A diario,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
2 cucharadas de aceite de oliva
1 kilo de boniatos
2 zanahorias a trozos
1 cebolla cortada en rodajas
1 dientes de ajo
600ml de caldo de verdura
1 vaso de zumo de naranja
1 yogur natural
1 cucharadita de mejorana
Sal
Pimienta
1 hoja de laurel