Cóctel de fresas y cava Por: Inmaculada Gonzalo
Claves
Ingr. prin.:Frutas
Plato:Cocteles
Estilo: Cocina casera, Cocina de fiesta,
Ambiente: Celebraciones, Veraniega,
Tiempo: alto
Dificultad: medio
Ingredientes principales
400 g de fresones
80 g de azúcar glasé
60 ml de licor de naranja
1 cucharada de zumo de limón
750 ml de cava
  1. Preparación de la receta

  2. Para comenzar, lavamos las fresas con el tallo.

  3. A continuación, retiramos el tallo y las cortamos en trocitos. Las introducimos en el vaso de la batidora junto con el azúcar, el licor y el limón. Trituramos y reservamos en el congelador para que se enfríe hasta casi estar congelado.

  4. Rellenamos las copas con las fresas hasta la mitad. Terminamos con el cava.

  5. Servimos.