Coca de judias verdes Por: Iñaki Oyarbide
Claves
Ingr. prin.:Pasta y Cereales
Plato:Tapeo y Tostas
Estilo: Cocina sana, Cocina casera,
Ambiente: Buffet, De la abuela, Friends,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
4 porciones de masa de pizza de 100 g cada una
150 g de judías verdes
8 lonchas de beicon
10 tomates cherry
Sal gorda
¼ dl de aceite de oliva virgen extra
50 g de queso Mozzarella
  1. Preparación de la receta

  2. Quitar las hebras a las judías. Cocerlas.

  3. Rociar las bases de pizza con aceite.

  4. Disponer encima las judías verdes.

  5. Encima poner el beicon, la mozzarella fileteada y el orégano.

  6. Después, colocar encima los tomates cortados a la mitad. Colocar las tiras de pizza en una fuente de horno.

  7. Hornear durante el tiempo que indique el fabricante de la masa de pizza..

  8. Servir y decorar con pulpa de tomate.