- Claves
Ingr. prin.:Aves y Caza 
Plato:Bocadillos 
Estilo: Cocina rápida,
Cocina microondas,
Ambiente: A domicilio,
Friends,
Tupper,
Tiempo: medio 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
2 pechugas de pollo sin piel- 1 cucharada de mostaza de Dijon
- 4 cucharadas de vinagre balsámico
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 8 tiras de bacon
- 1 Aguacate
- 12 rebanadas de pan de molde tostadas
- 4 cucharadas de mayonesa
- Hojas de lechuga romana
- 1 Tomate rojo firme
- Granos de maíz para hacer palomitas
- Sal
- Ralladura de limón
- Preparación de la receta
Mezclar el aceite, el vinagre, un poco de sal y la mostaza y marinar las pechugas previamente salpimentadas durante media hora como mínimo. Escurrir y meter al micro a máxima potencia durante 2 minutos, dar la vuelta y repetir la operación. Dejar enfriar y cortar en lonchas finas.
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Tostar el bacon entre dos hojas de papel absorbente en el microondas durante dos minutos al 100%.
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Montar cada sándwich en dos pisos intercalando los ingredientes: pan, mayonesa, lechuga, tomate, aguacate, pan, mayonesa, pollo, bacon, mayonesa y pan.
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Meter los granos de maíz en una bolsa de papel durante 2 minutos al microondas a máxima potencia. Retirarlas de la bolsa y espolvorear con sal al gusto y ralladura de limón.
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Servir el sándwich cortado en dos mitades con las palomitas a modo de guarnición.
