Ceviche de langostinos y vodka Por:
Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
Plato:Entrante
Estilo: Cocina del mundo,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
500 g de langostinos
3 Tomates pera
1 Cebolla morada
1/2 Pimiento rojo
3 Limas en zumo
1cucharadita de tabasco
  1. Receta paso a paso
  2. Pelamos los langostinos y los maceramos con el zumo de lima, el vodka, la salsa de soja y el almíbar.

    Cortamos la cebolla y el pimiento en juliana y picamos el ajo.